¿Cómo cultivar remolachas orgánicas en casa?

Probablemente de origen mediterráneo, la remolacha es un alimento rico en nutrientes como potasio, magnesio, hierro, vitaminas A, B6 y C, e hidratos de carbono que se consumen de diferentes formas en nuestras cocinas. Sus propiedades ayudan a prevenir el cáncer, reducir la presión arterial alta y fortalecer el corazón y el sistema inmunológico. Además de ser delicioso, también hace que los platos sean más coloridos y bonitos.

Todas estas propiedades y muchas otras hacen de la remolacha un tipo especial de alimento, pero tenemos que ser conscientes: Cultivadas de forma tradicional, como las encontramos en la mayoría de los estantes de los supermercados, son tratadas con pesticidas, perdiendo sus propiedades beneficiosas y añadiéndoles minerales pesados ​​y tóxicos. sustancias Cuerpo. La mejor manera de aprovechar todos los beneficios que pueden proporcionar las remolachas es cultivarlas orgánicamente. Entonces, ¿vamos a aprender?

¿Cómo cultivar remolachas orgánicas?

Clima

Según el experto en ecoagricultura Thiago Tadeu Campos, no es un gran secreto cultivar remolacha orgánica, según algunos consejos. Las remolachas prefieren climas templados, pero algunas variedades funcionan bien en temperaturas más cálidas. En general, se debe observar un rango entre 10°C y 24°C (idealmente entre 10°C y 20°C) para evitar la inundación del suelo.

Luminosidade

A la remolacha le gusta la luz. Mi consejo es mantenerlo en la luz solar directa durante al menos unas horas al día. Sin embargo, conviene recordar que se trata de un tubérculo al que le gustan las temperaturas suaves.

Suelo

Evite el suelo húmedo e inclinado. Las plantaciones de remolacha orgánica son sensibles a la acidez del suelo y crecen mejor cuando el pH está entre 6,0 y 7,5. El suelo debe ser bien drenado, fértil y rico en materia orgánica. Un consejo que doy es que la remolacha crece mejor en suelos ricos en boro. Una buena recomendación es aplicar compuestos como bórax (8 kg/ha) y fertilizantes foliares (1,5 kg/ha) a los 20 y 35 días después de la siembra.

Plantando

Para no equivocarse, siembre y plante entre abril y junio. El cultivo se puede llevar a cabo mediante siembra directa y plantación de plántulas. Las plántulas se pueden plantar en tubos o semilleros, lo que ayuda a prevenir la contaminación de las semillas.

La remolacha tiene glomérulos, y cada glomérulo contiene de 3 a 4 semillas. Para la siembra directa, recomiendo colocar las semillas en agua durante 12 horas, luego enjuagarlas con agua corriente y dejarlas secar a la sombra.

Transmisión en vivo por siembra en camas permanentes de 30 cm de alto y 0,9 m de ancho. Cava zanjas de 30 cm y 2 cm de profundidad y siembra semillas cada 5 cm, o si lo prefieres, cultiva remolachas en macetas.

Irrigación

Riegue con frecuencia para mantener la tierra húmeda, pero no deje que se empape. Esto puede perjudicar el desarrollo de las remolachas.

Cultivo

Recomiendo fertilizar con 5,0 kg/m² de compost orgánico, 3,0 kg/m² de estiércol de ganado o 1,5 kg/m² de estiércol de aves, todo curtido y agregado de bórax si es necesario.

Vigila tu plantación y cuídala: Los cultivos de remolacha son atacados principalmente por malas hierbas que compiten por recursos y nutrientes. Recomiendo plantar después, eliminando siempre la posibilidad de infestación.

Si hay una infección por hongos, un enfoque interesante es usar una mezcla de Burdeos, que ya he mencionado en otra ocasión en línea, échale un vistazo. Importante: No dejes las raíces expuestas, se endurecerán y te costarán los beneficios de la remolacha. Por lo tanto, cubra siempre las raíces con paja, hojas y tierra.

Cosecha

La cosecha de remolachas orgánicas varía según la variedad, pero generalmente se cosecha unos 80 días después de la siembra, cuando las raíces tienen entre 8 y 12 cm de diámetro y 7 cm de largo. No dejes pasar demasiado tiempo de cosecha mientras las raíces se endurecen.

Un buen consejo es que las hojas de remolacha se pueden cocinar para el consumo humano. ¡intentalo!